Возникновение слова «каша»

Древнее слово каша представляет собой название распространенного кушанья из крупы, сваренной на воде или на молоке. Слово широко известно в славянских языках. И как это бывает часто с самыми известными и распространенными словами, вокруг его происхождения в науке идут постоянные споры. Довольно большая литература о происхождении этого слова приведена в 9-м выпуске "этимологического словаря славянских языков". Его автор О.Н. Трубачев пишет, что многие ученые сближали слово каша с праславянским глаголом, обозначавшим процеживание. Высказывалось также предположение о родстве этого слова со словами киснуть и квас.

Однако в числе первичных значений слова каша можно назвать такие, как "очищенное зерно" и "крупа", а также "сечка". В связи с этим автор словаря поддерживает предположение, высказанное еще в начале нашего века русским ученым А. Преображенским. Он сближал слово каша с глаголами косить и чесать. Корни этих слов родственны, хотя они имеют чередование гласных и согласных звуков и давно приобрели различные значения.