Белки, состоящие из аминокислот, являются молекулярными машинами, которые выполняют повседневную работу клетки. Высоко специализированные в том, что они делают, белки образуют как железные дороги, так и двигатели, которые тянут груз внутри клетки. Они образуют внутренний скелет, который придает клетке форму: как каркас дома.

Ферменты, которые создают и разрушают химические связи в клетке, также являются белками. Они ускоряют химические реакции в клетке: ферменты как строят новые молекулы, так и разрывают химические связи, чтобы перерабатывать молекулы.