Что такое метаболизм? Кратко

Метаболизм, или обмен веществ, описывает множество химических реакций, необходимых для поддержания жизни в организмах, выработки энергии для роста и воспроизводства. Например, для заживления травм и выведения токсинов.

Метаболические реакции можно разделить на две категории. Анаболизм отвечает за формирование таких молекул, как белок, во время образования новых клеток и тканей, а катаболизм — это расщепление молекул, получаемых из продуктов питания, для запаса энергии.

Ферменты также играют важную роль в обмене веществ, выполняя функцию катализаторов, которые эффективно преобразуют одно вещество в другое, помогая аминокислотам объединяться и формировать белки или разбивать крахмал на составные сахара. Здоровый обмен веществ человека зависит от правильного питания, достаточного потребления воды и упражнений. Нехватка какого-либо из перечисленных составляющих замедляет метаболизм и может привести к избыточному весу.