Эндергонические реакции - это процессы в физической химии или термохимии. Этот тип реакции требует затрат энергии для создания продуктов, которые в целом имеют больше свободной энергии, чем сумма свободной энергии каждого из реагентов. Эндотермическая реакция - это эндергоническая реакция, которая включает в себя тепло или тепловую энергию в процессе.

Воздух в атмосфере Земли состоит из азота (78 процентов), кислорода (21 процент), аргона (0,93 процента), углекислого газа (0,038 процента) и других микроэлементов, включая водяной пар и другие благородные газы. Ученые могут извлекать следовые газы из воздуха с помощью фильтров или охлаждения воздуха. Например, диоксид углерода превращается в твердое вещество при -79 ° C (-110 ° F). Чтобы разделить образец воздуха на его основные компоненты - азот и кислород - им нужно значительно охладить воздух, до -200 ° C (-328 ° F), что почти так же холодно, как поверхность Плутона. Процесс известен как фракционная перегонка жидкого воздуха или криогенная перегонка. Это требует установки разделения воздуха, которая мало чем отличается от обычной дистилляционной трубки, используемой для очистки воды.

Питьевую воду необходимо очищать перед употреблением, чтобы удалить любые нежелательные загрязнения и стабилизировать такие свойства, как pH и содержание минеральных веществ. pH в питьевой воде обычно является показателем кислотного или щелочного состояния воды. Значение pH менее семи указывает на кислотную воду. Значение pH более семи означает щелочность в воде. Питьевая вода должна иметь значение рН семь или близко к нему. Низкие уровни pH в питьевой воде могут быть скорректированы с помощью специальных методов.

Кислоты глубоко вовлечены в бесчисленные биологические, геологические и технологические процессы. Бактерии производят молочную кислоту, которая сохраняет пищу, почвенные кислоты выделяют питательные вещества из минеральных удобрений, а кислоты в батареях приводят к реакциям, которые генерируют электрическую энергию. Соляная кислота, часто сокращенно называемая HCl, является распространенным примером сильной кислоты, и конкретные значения рН могут быть достигнуты с помощью смесей соляной кислоты и воды.

Химическая реакция по определению образует новые химические вещества (называемые продуктами) из исходных химических веществ (называемых реагентами). Следует иметь в виду, что идентичность образующихся продуктов зависит от того, с какими реагентами мы начинаем. Добавление кислоты к основанию является примером химической реакции, поэтому мы должны ожидать появления новых продуктов. Несмотря на то, что у этого типа реакции есть закономерность, в конечном итоге образующиеся продукты зависят от того, какая кислота и какое основание используются.