Если кто-то попросит вас дать определение «жидкость», вы можете начать со своего повседневного опыта с вещами, которые вы знаете как жидкости, и попытаться обобщить их. Вода, конечно, является самой важной и повсеместной жидкостью на Земле; одна вещь, которая выделяет его, состоит в том, что он не имеет определенной формы, а вместо этого соответствует форме того, что содержит его, будь то наперсток или массивная депрессия на планете. Вы, вероятно, ассоциируете «жидкость» с «течением», таким как речное течение или таящий лед, бегущий по склону скалы.

Жесткая вода содержит растворенные минералы, которые могут создавать проблемы для потребителей, оставляя отложения в сантехнике и бытовых приборах. Жесткая вода также затрудняет уборку. Мягкая вода обладает преимуществами по сравнению с жесткой водой, потому что она не оказывает отрицательного воздействия на минеральные отложения на предметах домашнего обихода. Тем не менее, существуют затраты, связанные с умягчением жесткой воды, и невиданная выгода, связанная с использованием жесткой воды.

«Алкоголь» - это слово, которое, как и многие термины, имеет более конкретное значение в науке, чем в повседневном употреблении. «Этанол», тем временем, описывает конкретное химическое вещество; Хотя этанол является разновидностью алкоголя, он также имеет множество применений (одно промышленное, одно связанное с пищевыми продуктами и напитками), которые имеют мало общего.

Хроматография идентифицирует различные химические вещества на основе свойств и подвижности молекул в анализируемом соединении. Хроматография позволяет ученым разделять жидкости и газы от нефти и ДНК до хлорофилла и чернил. Студенты могут также использовать хроматографию для экспериментов и забавных проектов.

Метод титрования Винклера, разработанный венгерским химиком-аналитиком Лайосом Винклером в 1888 году, является высокоточным методом измерения количества растворенного кислорода в воде. Кислород из воздуха растворяется в реках, озерах и океанах, обеспечивая кислород для рыб и других водных организмов. Количество кислорода в пробе воды из определенного места дает представление о том, сколько жизни может поддерживать соответствующий водоем, и описывает состояние водной среды обитания.