Понижение точки замерзания воды легко. Все, что вам нужно сделать, это добавить соль, сахар или любой другой раствор. Идти в противоположном направлении и поднимать температуру замерзания воды не так просто. На самом деле, некоторые ученые сомневаются, что это будет сделано. Однако, хотя это может быть правдой, что вы не можете поднять температуру замерзания, добавляя растворенное вещество, исследователи обнаружили другие способы достижения точки замерзания переохлажденной воды. Один - с помощью электричества, а другой - с добавлением алкоголя или тестостерона. Эти методы работают только с чистой водой.

Будь то образование или хобби, химия - интересная область науки, включающая множество специальных инструментов. Химические колбы являются очень важными инструментами, которые бывают разных форм, размеров и точности измерений. Каждая колба имеет определенное назначение, поэтому важно знать о каждом из основных типов лабораторных колб. Большинство химических колб изготовлено из специального стекла, которое хорошо выдерживает при нагревании и не впитывает минералы или химикаты в раствор, хранящийся внутри.

Вылейте кристаллы сахара в воду и размешайте, и сахар растворится. Продолжайте наливать и перемешивать, и в определенный момент больше не будет растворяться, и кристаллы упадут на дно стакана. В этот момент решение называется насыщенным. Но подождите - вы можете заставить больше кристаллов сахара растворяться, нагревая воду.

Раствор представляет собой смесь соединений, в результате чего одно из них - растворенное вещество - распределяется по всему другому, известному как растворитель. Растворитель - это всегда соединение, которое составляет большую часть смеси, а в большинстве реальных ситуаций растворителем является вода. Свойства раствора изменяются с концентрацией растворенного вещества, поэтому химикам нужны единицы измерения концентрации для его измерения. Наиболее важной единицей концентрации является молярность, которая представляет собой число молей растворенного вещества на литр раствора. Молярность обозначается заглавной М, а М в химии означает следующее:

Если кто-то попросит вас дать определение «жидкость», вы можете начать со своего повседневного опыта с вещами, которые вы знаете как жидкости, и попытаться обобщить их. Вода, конечно, является самой важной и повсеместной жидкостью на Земле; одна вещь, которая выделяет его, состоит в том, что он не имеет определенной формы, а вместо этого соответствует форме того, что содержит его, будь то наперсток или массивная депрессия на планете. Вы, вероятно, ассоциируете «жидкость» с «течением», таким как речное течение или таящий лед, бегущий по склону скалы.