Липиды представляют собой категорию жирных молекул, которые включают жирные кислоты и холестерин. Жирные кислоты составляют растительное масло и масло, а холестерин является источником стероидных гормонов и витамина D. Липиды, полученные из жирных кислот или холестерина, сильно различаются по форме, но имеют свойство не смешиваться с водой.

Если белки - это рабочая сила клетки, то ДНК - это мозг клетки. ДНК, двухцепочечная молекула, состоящая из связанных нуклеиновых кислот, несет генетическую информацию для создания всех четырех типов макромолекул в клетках. Информация в ДНК копируется в другую нуклеиновую кислоту, называемую РНК, которая похожа на зеркальное отображение ДНК. Подобно кодированию одного языка в другой, РНК переводится в белок.

Белки, состоящие из аминокислот, являются молекулярными машинами, которые выполняют повседневную работу клетки. Высоко специализированные в том, что они делают, белки образуют как железные дороги, так и двигатели, которые тянут груз внутри клетки. Они образуют внутренний скелет, который придает клетке форму: как каркас дома.

Живые существа состоят из четырех типов молекул, известных как макромолекулы. Эти макромолекулы представляют собой белки, нуклеиновые кислоты (ДНК и РНК), липиды (жиры) и углеводы. Каждый тип макромолекулы состоит из своих собственных строительных блоков, которые запутанно связаны, чтобы сформировать различные формы.

И моносахариды, и полисахариды обеспечивают энергию. Моносахариды быстро дают энергию клеткам, в то время как полисахариды обеспечивают более длительное накопление энергии и структурную стабильность. И то, и другое важно для всего живого, потому что это самый большой источник пищи и пищевой энергии. Полисахариды из клеточных стенок составляют клетчатку, которую едят люди, в то время как моносахариды обеспечивают сладость пищи. Когда люди едят, жевание расщепляет полисахариды на более мелкие частицы, которые в конечном итоге, в результате пищеварения, выделяют простые моносахариды, которые могут попасть в кровоток.