Человек использует в своем хозяйстве не только силу падающей воды, но и силу пара в паровых двигателях.

Опыт. Чтобы очистить воду от растворенной в ней соли, сделаем перегонку воды.

Нальем в колбу профильтрованной соленой воды. Отверстие колбы плотно закроем пробкой, в которую вставлен конец стеклянной трубки. Другой конец стеклянной трубки опустим в чистую пробирку. Пробирку поместим в стакан с холодной водой или снегом.

Было время, когда для работы в хозяйстве человек применял только силу домашних животных да свою собственную силу. В ту пору для работы человек применял только живые двигатели.

1935 год

Водяные турбины имеют очень большое значение в нашем народном хозяйстве. Без них не обходится ни одна водная электрическая станция. На электрических станциях вырабатывается электричество. По проводам электричество передается на фабрики и заводы, в совхозы и колхозы. Там электричество приводит в движение станки и машины.

Опыт. Чтобы очистить воду от мути, сделаем фильтрование.

Приготовим из чистой фильтровальной бумаги фильтр. Вложим бумажный фильтр в воронку. Воронку вставим в чистую бутыль. Будем осторожно лить в фильтр приготовленную нами мутную соленую воду.