Известь в готовом виде в природе не встречается, ее получают из известняка.

Чтобы получить известь, известняк обжигают в специальных печах. После обжига известняк превращается в негашеную известь. Негашеная известь имеет вид белых пористых кусков. Если капнуть на известь кислотой, то она уже не шипит, как известняк.

Хотя известка дает хороший материал для скрепления кирпичей, но этот материал все же недостаточно прочный. В настоящее время на постройках чаще пользуются цементом.

Поваренная соль, которую мы употребляем в пищу, также является полезным ископаемым. Ее добывают в земле, а также из морской воды и из воды соляных озер и источников.

Каменная соль произошла от высыхания соляных озер, являющихся остатками древних морей.

В природе соль встречается не только в твердом виде — в виде каменной соли. Много соли растворено в воде соляных озер. Таких озер у нас много в прикаспийских степях. Самые крупные из них и самые богатые солью — озеро Баскунчак и озеро Эльтон. Вода в них представляет насыщенный соляной раствор, а дно их состоит из твердой каменной соли.